Pizza casera con borde de queso al sartén
¿Eres amante de los bordes de queso en las pizzas? Te enseñaremos cómo prepararla en casa con una receta deliciosa, saludable y fácil de hacer.
Tiempo en la preparación total de la receta:
Aproximadamente 50 minutos
Utensilios principales para usar:
- Sartén de hierro fundido Victoria
- Horno
- Rodillo para extender la masa
Ingredientes:
- Base para tartas con semillas de linaza, chía y ajonjolí
- Pasta de tomate casera
- Mozzarella de búfala rallada
- Champiñones, tomate y albahaca
- Jamón picado
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Extiende la masa en el sartén o molde para pizza.
- Distribuye uniformemente la pasta de tomate sobre la masa, seguida del queso mozzarella rallado.
- Agrega los champiñones, tomate y jamón al gusto.
- Para crear el borde de queso, esparce un poco de queso mozzarella adicional en los bordes de la masa y luego dobla la masa hacia adentro.
- Hornea la pizza durante 15 a 20 minutos a 180 °C o hasta que esté dorada y crujiente.
- Al sacarla del horno, agrega hojas frescas de albahaca como toque final.
Tips de cocina:
- Para una masa más crujiente, precalienta el sartén o molde antes de colocar la masa.
- No cargues demasiado la pizza con ingredientes, ya que podría dificultar el horneado uniforme.
- Experimenta con diferentes ingredientes y coberturas para crear tu propia versión personalizada de pizza casera.
Con su base crujiente, su generoso borde de queso y su irresistible mezcla de ingredientes, esta pizza casera será la favorita de toda la familia. ¡Disfrútala en cualquier ocasión!
