Pollo al Horno con Duraznos y Tomates en Sartén de hierro

Pollo al Horno con Duraznos y Tomates en Sartén de hierro

Ingredientes

  • 5 muslos de pollo
  • 2 duraznos
  • Media taza de tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón
  • Ramitas de romero
  • Aceite

Preparación 

  1. Precalienta tu sartén y luego agrega con un poco de aceite.
  2. Una vez caliente, agrega los 5 muslos de pollo, espera 5 minutos y dales la vuelta para sellarlos por ambos lados, una vez que se forme una costra.
  3. Apaga el fuego y añade los 2 duraznos en trozos, media taza de tomates cherry, 1 diente de ajo partido por la mitad, el jugo de 1 limón y el limón en rodajas.
  4. Hornea a 175°C  durante 30 minutos.
  5. Saca del horno, agrega algunas ramitas de romero, sirve y disfruta.

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